Estamos situados entre las dehesas Salmantinas y extremeñas en las que habita el Cerdo Ibérico.

  En la ladera de la Sierra de Béjar, cerca de los 1000 metros de altitud, se encuentra nuestra fábrica, en un entorno natural privilegiado.

  Nos basamos en los métodos tradicionales que perduran en la zona desde hace siglos, aprovechando las excelentes cualidades climatológicas de la zona.